PATRELLE - Confitería antigua vendida al por mayor en un tubo translúcido que contiene 72 bastones de caramelo duro, rayados en rojo y blanco y envueltos individualmente
Otras denominaciones: bastones de azúcar, caña de azúcar
*DLUO (Fecha Límite de Utilización Óptima) o DDM (Fecha de Durabilidad Mínima) - Las confiterías no tienen fecha límite de consumo (DLC) sino una fecha límite óptima de consumo (DLUO o DDM) Recordatorio sobre la normativa: La fecha de durabilidad mínima es una fecha indicativa. Una vez superada la fecha, el producto puede perder sus cualidades gustativas o nutritivas (disminución del contenido de vitaminas por ejemplo), pero no es peligroso para la salud. Un producto puede ofrecerse a la venta con una DDM superada. Esto no constituye una infracción.
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